En este extenso artículo, te presentamos una guía detallada con 21 recomendaciones de dónde comer en Roma, ideal para aquellos amantes de la gastronomía que deseen explorar la exquisita oferta culinaria de la ciudad eterna. Descubre los mejores lugares para gozar de genuinos manjares italianos, desde deliciosas pizzas hasta deliciosas pastas y helados irreprimibles. Sumérgete en la experiencia gastronómica de Roma y disfruta de la variedad de opciones que la urbe tiene para ofrecer.
Trastevere: Un PaSeo Gastronómico Imperdible
Comenzamos nuestro recorrido gastronómico en Trastevere, uno de los barrios más cautivadores de la ciudad de Roma y conocido por sus estrechas calles empedradas y su entorno bohemio. Aquí hallarás una amplia oferta de restaurants y bares donde podrás disfrutar de genuina comida italiana. Aconsejamos visitar Da Enzo al 29, un restaurant familiar que ofrece exquisitas pastas y platos tradicionales romanos con ingredientes frescos y de calidad[3].
Campo dei Fiori: Mercado y Exquisiteces Gastronómicas
Otro lugar imperdible para disfrutar de la gastronomía en Roma es Campo dei Fiori, un animado mercado al aire libre que se convierte en un bullicioso punto de encuentro gastronómico. Aquí vas a poder hallar una amplia selección de productos frescos, como frutas, verduras, quesos y embutidos, ideales para un picnic tour gratis roma español improvisado. Además de esto, en los aledaños del mercado, hallarás numerosos restaurantes y puestos de comida donde probar especialidades locales[2].
Pizzerías Emblemáticas de la ciudad de Roma
No puedes visitar Roma sin probar su conocida pizza. La urbe cuenta con varias pizzerías emblemáticas que son reconocidas por la calidad de sus preparaciones. Una de ellas es Pizza Roma, donde vas a poder deleitarte con genuinas pizzas italianas elaboradas con ingredientes frescos y de alta calidad[1]. Otra alternativa recomendada es Pizzería da Baffetto, reconocida por sus deliciosas pizzas al horno de leña y su entorno tradicional italiano[2].
Heladerías para los Amantes del Dulce
En la ciudad de Roma, no puedes parar de probar sus exquisitos helados. Fior di Luna es una heladería señalada donde hallarás una amplia variedad de sabores artesanales preparados con ingredientes naturales y de alta calidad. Desde tradicionales como el chocolate y la vainilla hasta sabores más innovadores como el pistacho y la fresa, gozarás de una experiencia refrescante e irresistible[2].
Rione Monti: Barrio Tendencia con Propuestas Gastronómicas
Si buscas un ambiente tendencia y moderno, te invitamos a explorar el distrito de Rione Monti. Acá hallarás una gran variedad de restaurantes y bares con propuestas gastronómicas renovadoras y creativas. Prueba el restaurant Rione XIV, reconocido por su exquisita comida italiana con un toque moderno y su atmósfera acogedora[3].
Experiencia en Mercato Centrale
Para una experiencia culinaria completa, visita el Mercato Centrale, un mercado gastronómico situado en la estación de tren de Termini. Acá hallarás una amplia pluralidad de puestos de comida que ofrecen platos italianos tradicionales y modernos. Desde pasta fresca y pizza hasta mariscos y vinos, este sitio es ideal para probar diferentes especialidades culinarias en un solo lugar[2].
Descubre la Auténtica Carbonara y Cacio e Pepe
No puedes irte de la ciudad de Roma sin probar dos de los platos más simbólicos de la cocina romana: la pasta carbonara y la pasta cacio e pepe. Estos platos son verdaderas exquisiteces y se caracterizan por su sencillez y delicioso sabor. Tonnarello es un restaurant recomendado donde podrás gozar de genuina pasta carbonara y cacio e pepe preparada de manera tradicional[2].
Con estas recomendaciones, tienes asegurada una experiencia gastronómica imborrable en la ciudad de Roma. Explora los diferentes barrios, prueba las especialidades locales y disfruta de la rica y variada cocina italiana que la urbe tiene para ofrecer. ¡Buen provecho!